銅鞮來歷
沁縣歷史悠久,晉置銅鞮邑,秦名銅鞮縣,唐置銅鞮宮,據(jù)傳時為潞州別駕的唐玄宗,常住宮中,品名米[爬山糙],幸美人趙飛燕,為歷史美談,至唐玄宗稱帝后,[爬山糙]便源源不斷地運往洛陽為宮中貢品。后銅鞮改稱為沁州,清代名相吳琠將米進貢康熙,因[爬山糙]米名粗俗,故賜名為[沁州黃]。
《史記》載,漢高祖劉邦崩,呂后作亂,丞相陳平、太尉周勃共誅之,立代王劉恒為帝。文帝元年,“遣車騎將軍薄昭迎太后于代”,護衛(wèi)隊入井陘至銅鞮堯山村,晚即駐。傳說皇后當晚分娩,生漢景帝,無奶,差人采田中谷,入山尋取廟旁清水,搓米熬粥奉皇后,奶下,母子得安康。后封取水處為“皇后泉”,廟改稱“皇后廟”,自此“銅鞮粥”名聞遐邇。